1. Phase Transitions in Foods
پدیدآورنده : \ Yrjo H. Roos
کتابخانه: Library of Foreign Languages and Islamic Sources (Qom)
موضوع : Food -- Composition,Phase transformations (Statistical physics),مواد غذایی -- ترکیب,تبدیل فاز (فیزیک آماری)
رده :
E-Book
,
